Actualité boutique ouverte

La Boutique Les Charmilles est ouverte et ne désemplit pas tous les vendredis.

Nos clients viennent des 3 départements limitrophes et les demandes affluent sur le site internet via le formulaire de contact. Nous avons d’ailleurs pour y répondre, joint un tarif qui peut faire office de BON DE COMMANDE (enregistrer le fichier PDF sur votre ordinateur pour pouvoir le remplir) sur la page « La boutique » que nos clients pourrons consulter tranquillement, nous renvoyer par mail afin que nous préparions leurs commandes et qu’ils n’aient plus qu’à venir la chercher à la boutique à Maulévrier, sans attente, ou simplement venir avec et en profiter pour découvrir les spécialités de canard de nos confrères bretons le temps que nous préparions leur commande.

La boutique vous propose d’acheter en direct entre autres :

Des Cailles et pigeonneaux entiers.

Des découpes de Cailles et Pigeonneaux :
filets,
cuisses entières,
mignonettes (cuisses dont la chair est retroussée sur une extrémité de l’os, parfaites pour réaliser des amuses-bouches gastronomiques),
crapaudines natures (Caille dont on a retiré la carcasse, ne restent que les cuisses et les ailes, idéale pour être farcie et se déguster aisément),

Des pièces farcies :
Cailles (crapaudines) farcies aux cèpes et bolets, raisins et Cognac ou encore au foie gras,
Poirines de pintade (cuisses semi-désossées) farcies aux cèpes et bolets,
Rôti de pintade (pintade dsemi-désossée et farcie) farcie aux cèpes et bolets

Des produits élaborés :
cuisses de Cailles et Pigeonneaux confites,
terrines Pigeonneau/trompettes, Cailles/raisin et canard/orange,
tatins de bloc de foie gras de canard et pommes caramélisées,

Du foie gras :
foie gras de canard entier,
foie gras de canard entier au torchon,
ficelle de bloc de foie gras (diamêtre 32mm),

Et enfin des oeufs de Cailles crus ou cuits et écalés.

Pour vous permettre de préparer au mieux vos fêtes de fin d’année, la boutique vous propose :

Ouvertures exceptionnelles en décembre 2015:

Les mercredis 23 et 30 décembre 2015 de 10h à 13h et de 14h à 17h30,

Les samedis 12 et 19 décembre 2015 de 10h à 13h et de 14h à 16h,

Le jeudi 24 décembre 2015 de 10h à 13h.

A très bientôt à Maulévrier et sur notre site.